
Começa o ano com uma queda acentuada do mercado alemão
A rapidez e a magnitude da queda dos preços no início de janeiro marcaram um início de ano desanimador para as explorações.

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A rapidez e a magnitude da queda dos preços no início de janeiro marcaram um início de ano desanimador para as explorações.

Em cada início de ano, como acontece todos os anos, voltamos a perguntar pelo preço médio do porco no seu país. Brevemente publicaremos os resultados das vossas previsões para 2025, mas agora interessa-nos saber como vê o ano 2026 que ainda agora começou...

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se nos 1,532€/kg carcaça na primeira quinzena de Janeiro na Bolsa do Porco.

Segundo dados da CEXGAN, as exportações espanholas de carne e produtos de porco para países terceiros aumentaram 2,6% no ano passado.

Enquanto as importações chinesas de carne de porco em 2025 diminuíram 8,5%, a produção aumentou para mais de 59 milhões de toneladas.

Durante o ano passado, as importações espanholas de suínos vivos continuaram a aumentar, atingindo 4.778.354 cabeças, mais 12% do que no ano anterior.

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Dos artigos publicados na 3tres3 de Portugal, de autores de renome mundial, no passado ano de 2025, estes foram os dez mais lidos. Não perca nenhum deles.

Sara Mazo e Francisco Ruiz analisam o que poderá afetar o mercado das commodities em 2026... pelo menos o que podemos ter em conta com a informação disponível.

A cotação dos porcos em Portugal desceu 0,05€/kg carcaça na primeira quinzena de Janeiro na Bolsa do Porco, para 1,532€/kg carcaça.

O mercado alemão do porco encerrou Dezembro com uma aparente calma, embora, por baixo desta aparência, a situação continuasse tensa.

A cotação dos porcos em Portugal desceu 0,07€/kg carcaça na segunda quinzena de Dezembro na Bolsa do Porco, para 1,582€/kg carcaça.

A cotação dos porcos em Portugal desceu fortemente na primeira quinzena de Dezembro, um total de 0,27€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 1,652€/kg carcaça.



O mês foi marcado por uma descida de preços invulgar para esta altura do ano, deixando o sector dividido entre a rotina diária e uma súbita sensação de incerteza.

Considerando a expansão da Peste Suína Africana (PSA) a nível global nos últimos anos, estamos preparados para este aumento do risco?

O Ministério da Agricultura espanhol informa que o Chile reconhece a regionalização da UE e que Cuba aceita carne de porco espanhola, com exceção da proveniente da Catalunha.

A cotação dos porcos em Portugal voltou a descer nesta quinzena, desta vez 0,06€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 1,922€/kg carcaça.

O mercado dos cereais e oleaginosas sofreu uma reviravolta inesperada nos últimos 15 dias, com a volatilidade e o aumento dos preços como principais características.

Os ministros apoiam uma PAC mais flexível e orientada para o mercado, com pagamentos directos mais bem direccionados para reforçar a segurança alimentar após 2027.



A curto prazo, a perspectiva mantém-se moderada; a médio prazo, uma menor oferta de animais vivos poderá permitir que os preços, pelo menos, se mantenham estáveis.

A cotação dos porcos em Portugal voltou a descer nesta quinzena, desta vez “apenas” 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 1,982€/kg carcaça.

A Bélgica apela a uma resposta unificada para evitar distorções no mercado da carne de porco da UE.

Segundo o comentário de Burset, o preço desceu tanto que não deveremos estar longe do mínimo do ano.

A Peste Suína Africana (PSA) nunca antes atingiu uma distribuição global tão ampla. A questão não é se ela chegará, mas sim quando. Os surtos mais recentes detetados na Europa podem fornecer informações valiosas enquanto o lobo espreita.

Realizado de 15 a 17 de outubro em Cali, na Colômbia, o evento principal da 333 encerrou a sua sexta edição com resultados históricos, consolidando-se como o congresso mais influente da indústria suína na América Latina.


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