Josep Comaposada

Josep Comaposada licenciou-se em Engenharia Agronómica (1994) e fez doutoramento em Engenharia Industrial (1999) pela Universidad Politécnica de Catalunya (Espanha). É investigador no Programa de Tecnologia Alimentar do Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA). Desde 1999, as suas principais linhas de investigação estão relacionadas com o estudo das novas tecnologias dos alimentos, sobretudo relacionados com a secagem de produtos de carne, assim como o desenvolvimento de novos métodos para o controlo de processos. Participou em  projectos de investigação nacionais e europeus, assim com em projectos de transmissão de novas tecnologias na indústria. Desde 2004, que é professor associado na Universidad de Girona.

Curriculum actualizado: 13-Out-2016