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O aumento do custo da ração e a procura global de bagaço de soja estão a pressionar a rentabilidade da indústria suína. O bagaço de colza é atualmente a segunda fonte de proteína mais utilizada na alimentação de suínos, no entanto a informação sobre a sua utilização a longo prazo em dietas para porcas ao longo de múltiplos ciclos reprodutivos é ainda limitada.
Objetivo: Este estudo avaliou a utilização de bagaço de colza como principal fonte de proteína em dietas para porcas e os seus efeitos na condição corporal e no rendimento da ninhada durante dois ciclos reprodutivos consecutivos.
Métodos: Um total de 68 porcas, divididas em dois lotes, foram alocadas a um de dois tratamentos alimentares a partir do 80º dia de gestação. A dieta de controlo era constituída por milho, cevada e bagaço de soja, enquanto a dieta experimental substituiu o bagaço de soja por bagaço de colza, numa proporção de 14,50% durante a gestação e 24,50% durante a lactação. O peso e a espessura de gordura dorsal das porcas foram monitorizados ao longo da gestação e lactação, e foram registados os pesos dos leitões ao nascimento e antes do desmame. Foram também recolhidas amostras de leite, sangue e fezes para avaliar a composição do leite, o estado metabólico e a digestibilidade dos nutrientes.
Resultados: De um modo geral, o peso das porcas e a espessura da gordura dorsal foram semelhantes entre os tratamentos alimentares ao longo do estudo. O tamanho e o peso da ninhada também foram comparáveis entre os grupos, indicando que a substituição do bagaço de soja pelo bagaço de colza não afetou o desempenho reprodutivo. A composição do leite foi minimamente afetada pela dieta, e a digestibilidade dos nutrientes manteve-se semelhante entre os tratamentos. Alguns indicadores metabólicos apresentaram ligeiras diferenças entre as dietas e os ciclos reprodutivos, mas estas não tiveram consequências negativas evidentes para a saúde ou produtividade das porcas.
Conclusão: A farinha de colza pode substituir com sucesso a farinha de soja como principal fonte de proteína na dieta das porcas durante a gestação e a lactação, sem comprometer a condição corporal ou o desempenho da ninhada ao longo dos ciclos reprodutivos subsequentes.
Zhang X, Rogiewicz A, Kiarie EG, Yang C, Nyachoti CM. High canola meal in sow diets: effects on reproduction, piglet growth, milk composition, serum metabolites, and nutrient digestibility over two reproductive cycles. Animal. 2025. Dec 23; 20(2): 101752. doi: 10.1016/j.animal.2025.101752
