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Aumento do efectivo de suínos em 2023
No final de 2023, o efectivo de suínos é de 26,342 milhões de porcos (sem incluir mais de 4 milhões de leitões lactantes), um aumento de 4,2% em relação ao mesmo período de 2022. Desde 2019, a população de suínos tem registado um crescimento médio anual de 6,94%.
Estima-se que a produção total de carne de porco atinja 4,866 milhões de toneladas (peso vivo de abate) em 2023, um aumento de 7,2% em relação ao mesmo período de 2022. Desde 2019, a produção de carne de porco tem registado uma taxa média anual de crescimento de 4,3%.
A carne de porco produzida internamente representa 62,1% da produção total de carne em 2023.
Preço das matérias-primas
O preço médio dos ingredientes para rações em 2023 foi inferior ao preço médio em 2022. Os preços do milho foram os que mais caíram (-12,5%). No entanto, em comparação com 2020 (antes do impacto da pandemia de Covid), os preços dos alimentos para animais ainda são 32-46% mais elevados, dependendo do tipo.
Preços do porco em 2023
O preço médio do porco vivo para abate em 2023 está estimado em 53,8 mil VND/kg vivo, 3,2 mil VND inferior à média de 2022.
Importações e exportações
Em 2023, o Vietname importou cerca de 116 mil toneladas de carne de porco, o que representa 3% do consumo nacional total de carne de porco e um aumento de cerca de 1,8% em relação a 2022. Além disso, o Vietname importou cerca de 122,45 mil toneladas de miudezas de porco, um aumento de 76,7. % em relação a 2022.
Nos primeiros 11 meses de 2023, o Vietname exportou 999 fêmeas reprodutoras e 68 varrascos, 5700 leitões e 700 suínos para abate.
Previsão para a produção de carne de porco em 2024
De acordo com as estimativas do Departamento de Produção Animal, a produção de carne de porco no Vietname em 2024 deverá atingir 4,9 milhões de toneladas, um aumento de 4% em relação a 2023.
7 de Janeiro de 2024/ Ministério da Agricultura e do Desenvolvimento Rural - Departamento de Produção Animal/ Vietname.
http://cucchannuoi.gov.vn/
