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O Índice de Preços dos Cereais da FAO teve uma média de 106,5 pontos em julho, uma queda de 0,8 pontos (0,8%) face a junho e de 4,2 pontos (3,8%) face a julho de 2024. Os preços globais de exportação da cevada e do milho aumentaram, enquanto os do sorgo e do trigo diminuíram.
As abundantes disponibilidades sazonais provenientes das atuais colheitas de trigo de Inverno no Hemisfério Norte exerceram uma pressão descendente sobre os preços. No entanto, condições abaixo da média para o trigo de primavera em partes da América do Norte, juntamente com a relutância dos agricultores em vender na Europa e na região do Mar Negro, forneceram algum apoio.
A falta de interesse dos produtores em vender também influenciou os preços internacionais do milho, bem como as condições de seca na Europa de Leste e em partes da Ucrânia, para além da redução da oferta exportável na Argentina e no Brasil, devido aos impostos de exportação e à maior procura interna, respetivamente.
Entretanto, o Índice de Preços do Arroz da FAO caiu 1,8% em Julho de 2025, com a ampla oferta exportável e a fraca procura de importações a continuarem a pressionar os preços em baixa.
8 de agosto de 2025/ FAO.
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