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Tornar mais sustentável o sector pecuário requer compreender detalhadamente a origem e a magnitude dos seus impactos.
GLEAM (Global Livestock Environmental Assessment Model) simula as fases chave da produção animal como a dinâmica dos efectivos e a gestão chorume e a produção e o processamento de rações para as seis espécies mais relevantes: vacum, búfalo, ovino, caprino, suíno e aves de capoeira.
O uso de metodologias de LCA na avaliação de cenários complexos, tais como a produção agrícola, foi incrementada nos últimos anos. Uma vantagem importante do LCA é a capacidade de realizar uma análise sistemática e exaustiva do sistema. Permite a identificação das cargas ambientais e os efeitos potenciais das intervenções. Este último aspecto é essencial para detectar as opções que não fariam mais que deslocar os impactos ao longo da cadeia.
Maio 2015/ FAO.
http://www.fao.org/
