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Em Junho passado, o Ministério da Agricultura de Espanha publicou a ficha sectorial das explorações com Orientação Técnico-Económica (OTE), ou seja, aquelas explorações em que a produção suína é a principal actividade dos seus proprietários.
Segundo os dados do MAPA:
- das 53.105 explorações registadas no REGA, 17.060 estão integrados neste OTE (32,12%), sendo o maior número na Catalunha, seguido pela Extremadura e Andaluzia (Fig. 1);
- o censo total de suínos encontrado nas explorações que compõem a OTE suína representa 90,6% do censo total de suínos, portanto conclui-se que é um dos sectores mais especializados na pecuária (média de 79, 1%) atrás de aves e gado leiteiro, estando o restante do censo distribuído de maneira justa tanto em outros sectores da pecuária como na agricultura e na OTEvaca de leite é onde encontramos o maior número de porcos (embora eles representem apenas 0,8 %% do total do censo);
- o tamanho médio das explorações é relativamente grande, com cerca de 420,07 UGM / exploração (cerca de 1.600 porcas) e o intervalo de variação entre comunidades autónomas é amplo, variando de 1.791 e 1.208UGM / exploração em Múrcia e Castilla la Mancha a 9,76 e 18,5 UGM / exploração nas Astúrias ou Cantábria.
17 de Julho de 2020/ Redacção 333 a partir de dados do MAPA.
