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A produtividade do trigo tem potencial para aumentar
Até 2035, prevê-se que a produtividade da cevada e do milho se mantenha estável em comparação com o período de 2023-2025, enquanto a produtividade total do trigo poderá regressar aos níveis mais elevados de 2013-2015, com um crescimento de 0,1% por ano. Quaisquer efeitos negativos na produtividade nos próximos anos deverão resultar de eventos climáticos extremos cada vez mais frequentes, da expansão da área cultivada com práticas de menor rendimento (por exemplo, agricultura biológica) e de impactos negativos devido à acessibilidade e disponibilidade dos insumos. Os preços dos fertilizantes azotados poderão ser afetados pelo CBAM e pelas novas tarifas sobre a Rússia e a Bielorrússia, o que poderá restringir a sua utilização. Por outro lado, estes efeitos podem ser contrabalançados por desenvolvimentos inovadores positivos que impulsionem a produtividade, como as tecnologias de mitigação e as práticas sustentáveis, apoiadas por políticas. Os desenvolvimentos futuros positivos na produtividade poderão também advir da redução contínua das diferenças de produtividade entre os países do leste e do oeste da UE, embora esta redução da diferença de produtividade entre o leste e o oeste tenha provavelmente menos impacto do que no passado. As melhorias na produtividade do trigo devem também ser impulsionadas tanto pela importância desta cultura para a UE como pelos esforços feitos para melhorar as variedades de trigo para auxiliar na recuperação das culturas de baixa produtividade em 2023-2025.
Crescimento limitado na produção geral de cereais com crescimento esperado em cereais menores
Até 2035, a produção total de cereais na UE deverá atingir 267,7 milhões de toneladas (0,6% acima da produção anual de 2023-2025). A produção de trigo deverá manter-se estável, depois de recuperar da redução ocorrida entre 2023 e 2025, com melhorias no rendimento a compensar a redução da área de terra dedicada ao cultivo do trigo. A produção de trigo mole e trigo duro deverá aumentar 0,3% face aos níveis de 2023-2025 em 2035, atingindo 120,6 milhões de toneladas e 7,5 milhões de toneladas, respetivamente, valores ainda bastante inferiores aos de 2013-2015. A produção de milho e cevada deverá manter-se estável em 60,8 milhões de toneladas e 49,2 milhões de toneladas, respetivamente. Para além destes principais cereais, a produção de outros cereais menos importantes deverá crescer mais fortemente, aumentando 0,3% ao ano até 2035, impulsionada pela aveia. A produção de aveia deverá ser 7,5% superior aos níveis de 2023-2025 em 2035, devido ao aumento da procura, especialmente de produtos alimentares.
Exportações competitivas da EU
Prevê-se que o comércio líquido de cereais se mantenha relativamente inalterado entre agora e 2035. No entanto, o comércio líquido de trigo mole e cevada poderá continuar a crescer, 0,9% e 0,3% por ano, respetivamente, na próxima década. Prevê-se que as importações de trigo mole diminuam entre agora e 2035 (-3,3% por ano) devido ao aumento da produção interna na UE, enquanto as importações de milho poderão aumentar ligeiramente (0,2% por ano) à medida que a disponibilidade global melhora. Quanto aos preços dos cereais, prevê-se que, entre agora e 2035, aumentem cerca de 1,7% por ano, influenciados pelo aumento dos preços dos fertilizantes.
16 de Dezembro de 2025/ Comissão Europeia/ União Europeia.
https://agriculture.ec.europa.eu
