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De acordo com dados preliminares do Serviço Federal de Estatística (Destatis), em 3 de Maio de 2023, o efectivo de suíno na Alemanha era de 20,7 milhões de cabeças, o que representa uma redução de 3,1% (-651.800 animais) e 7,3% (-1,62 milhões de animais) em comparação com 3 de Novembro e 3 de Maio de 2022, respetivamente. Numa comparação a dois anos, o efectivo foi reduzido em 16,1% (-3,99 milhões de animais). A tendência decrescente da produção alemã de suínos mantém-se, portanto. Nunca, desde a unificação alemã em 1990, o número de suínos foi tão baixo (1990: 30,8 milhões de animais).
Censo suíno na Alemanha em milhões. Fonte: Destatis. A data de referência do inquérito é de 3 de Maio e 3 de Novembro de cada ano. Os resultados de Maio de 2023 são provisórios.
Por categoria, em 3 de Maio de 2023, havia 9,5 milhões de porcos de engorda na Alemanha, um decréscimo de 1,7% (-169 200 animais) em comparação com meio ano antes. O número de leitões registou uma diminuição ainda mais significativa, de 5,2 % (-330 300 animais), para 6 milhões. O número de porcos com menos de 50 kg diminuiu 3,2% (-124 800 animais), para 3,7 milhões.
Além disso, o número de explorações de suínos também continuou a diminuir. Em 3 de Maio de 2023, existiam 15 900 explorações suinícolas, menos 6 % (-1 000 explorações) do que em 3 de Novembro de 2022. Em relação a Maio do ano anterior, o número de explorações suinícolas diminuiu 10,8 % (-1 900) e 19,3 % (-3 800) em comparação com Maio de 2021.
26 de Junho de 2023/ Destatis/ Alemanha
https://www.destatis.de/
