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7. Comprar de acordo com as necessidades:
A optimização da compra como objetivo:
| Quantificar a compra | ||
| Critério de medição | Variação | |
| Eficiência dos ventiladores (mesmo diâmetro) | m3/h/W | …até 50% |
| Capacidade dos ventiladores (mesmo diâmetro) | m3/h | …até 40% |
| Consumo de aquecimento | kW/h | …até 50% |
| Consumo de iluminação | kW/h | …até 75% |
| Total de consumo (ventilação+aquecimento+iluminação) | kW/h | …até 80% |
| Recompilação própria e de vários autores | ||
Utilizando, por exemplo, os ventiladores, que muitas vezes são os grandes esquecidos da exploração. Os ventiladores devem ser escolhidos com critérios objetivos através de provas de rendimento, realizadas por um laboratório independente com certificação, onde estejam indicados:
| - Caudal (m3/h)
a pressão estática real (Pa) simulando o funcionamento na
exploração (muitas informações são dadas
a 0 Pa, que raramente ocorrem na exploração). - Fiabilidade medida como relação entre caudal a elevada pressão estática (40-50 Pa) e a baixa (10-12 Pa). Tem que ser aproximadamente 1. Indicará uma menor influência de factores externos, como o vento. - Eficiência do ventilador, medida como relação entre caudal (m3/h) e potência (W). Recomenda-se medir a 10-12 Pa e 20-25 Pa. Quanto mais elevado seja o valor, mais eficiente é o ventilador. |
Além disso, deve ser avaliada a qualidade de fabricação, serviço pós-venda, preço, funcionamento e manutenção (questionando outros utilizadores, por exemplo). Uma vez possuindo toda a informação, devem ser comparados os diferentes modelos candidatos e escolher de forma objetiva de acordo com as nossas necessidades.
8. Correcto maneio e regulação do sistema:
Actualmente são encontrados muitos tipos de reguladores no mercado, alguns muito sofisticados. Devem ser de fácil compreensão e maneio. Um bom regulador com mau maneio converte-se rapidamente num mau regulador , o que se traduz em importantes perdas económicas. As perdas de calor por ventilação variam em função do peso do animal, no início e no final da sua estada no pavilhão. Há um elevado impacto sobre o consumo de energia, por isso é importante o controlo da taxa de ventilação e disponibilização de aquecimento.
9. Perder a vergonha e comparar-nos com outras explorações:
Comparar-nos, periodicamente, em relação a consumos de energia, com explorações semelhantes à nossa, ajuda-nos a fazer um ponto da situação para poder melhorar. Para tal, é necessário recopilar dados para desenhar indicadores e realizar uma comparação (tipo de exploração, clima local, tipo de alimentação, estado sanitário, etc.) para levar a cabo uma série de acções de melhoria.
| 1. Monitorizar consumos
(kWh/mês, ano) 2. Produção anual (porcos, kg/mês, ano) 3. Base de dados (explorações comparáveis) 4. Comparação por índices de consumo e fase produtiva 5. Actuação em função da prioridade e custo-amortização 6. Indicadores: kWh/kg, kWh/porco, kWh/m2, etc. |
| Fase produtiva | Indicadores | |||
| Explorações mais eficientes | Explorações consumo “médio” | Explorações menos eficientes | “exploração x” | |
| Maternidade | ||||
| Desmame | ||||
| Engorda | ||||
| Medidas correctivas | ||||||
| Prioridade | Baixo | Médio | Alto | |||
| Custo | Amortização | Custo | Amortização | Custo | Amortização | |
| Alta | ||||||
| Média | ||||||
| Baixa | ||||||
Por exemplo, no Reino Unido são feitas comparações e levadas a cabo medidas correctivas mais ou menos urgentes em função de um índice de referência (National Pig Association, 2005).
| Consumo de energía por leitão produzido (kwh) | A percentagem de variação é devida à implementação de medidas como: | |
 |
– Melhor controlo do regulador – Selagem das salas – Limpeza regular de ventiladores – Reisolar os edifícios – Renovar os controlos da ventilação e aquecimento – Melhorar o desenho das entradas de ar – Iluminação mais eficiente – Etc. |
10. Apostar num investimento em eficiência energética:
Realizar estudo económico de poupança energética por um especialista para que o investimento seja justificado. Um aquecimento eficiente e correctamente elegido (convecção-radiação) em função do tipo de animal atendendo especialmente à perda de voltagem devido a cabos inadequados (calibre e grande extensão), controlo da ventilação mínima, dando prioridade ao investimento em isolamento em detrimento de sobredimensionar o sistema de climatização, evitar fugas de ar não planificadas, etc.
11. Investir em monitorização periódica e manutenção:
A falta de manutenção pode desencadear grandes perdas:
| Quantificar a perda | |
| Perda por baixa / nenhuma manutenção | Variação |
| Capacidade de ventilação (ventiladores+acessórios) | …até 30% |
| Consumo por ventilação (ventilação mínima) | …até 40% |
| Fugas de ar (perda de intercâmbio de ar) | …até 20% |
| Eficiência de panéis de evaporação | …até 25% |
| Consumo por perda de voltagem (máx. 10% de perda) | …até 20% |
| Recompilação própria e de vários autores | |
É necessário realizar reformas e/ou novas instalações com o objectivo de aumentar a vida funcional de aparelhos e instalações. Existem uma infinidade de estudos que dizem que depois de um investimento em reformas do sistema de ventilação foi conseguida uma poupança real num período relativamente curto posterior à reforma. Muitas vezes, pequenas mudanças podem levar a grandes melhorias a curto prazo. Do ponto de vista de manutenção deve ser prestada especial atenção ao assegurar ventilação mínima e aquecimento no Inverno, ventilação máxima e refrigeração no Verão e controlar a humidade todo o ano, mas sobretudo na Primavera e Outono.
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 |
| A formação é essencial para detectar e solucionar problemas do sistema de ventilação. | Um correcto investimento, limpeza e manutenção asseguram o conforto dos leitões. |
12. Futuro:
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•
Formação personalizada de suinicultores e técnicos
de produção em assuntos de climatização e
poupança energética.
• Monitorização e controlo da informação fornecida pelo sistema de ventilação. • Priorizar e planificar a manutenção preventiva do sistema de ventilação em detrimento da reparação de emergência constante. • Adaptar as necessidades dos animais "in situ", ou seja, na própria exploração pelo seu desenho, tipo de animal (genética), bem-estar animal, sistema de climatização eleito e clima local. • Conseguir um ambiente laboral mais atraente e seguro para os trabalhadores, desenvolvendo métodos eficientes para o controlo dos ruidos, gases, pó, cheiros e emissões por combustão que sejam baratos e que precisem baixa manutenção. • Climatização eficiente das explorações em estações quentes e especialmente em engordas para aumentar matanças no Verão. • Introduzir a eficiência energética como critério da selecção do equipamento a instalar. • Introduzir como variável de regulação a [CO2] junto com a Tª e %HR para a regulação global da ventilação na sala. • Introdução de energías alternativas (solar, eólica…) |
Joan Escobet. Marco i Collell. España
