Despovoamento e repovoamento de uma exploração positiva a APP: quando os números nos dão razão

Início do problema

Trata-se de uma exploração sítio 1 com 1300 porcas, situada na província de Albacete (Espanha), que trabalha em intervalos de 3 semanas. A exploração está bastante isolada, as únicas explorações próximas são um confinamento e um desmame, integrados na mesma empresa.

A exploração está vacinada contra a PRRS, com vacina viva, mas nunca se registou um surto e o fluxo de leitões é negativo.

A exploração trabalhava com auto-repovoamento e tinha um núcleo genético interno que não recebia animais há vários anos até que, no final de 2014, uma entrada ocasional de GGP's foi introduzida directamente na exploração para a renovar. Em teoria, estes animais são negativos para PRRS, Mycoplasma e APP, mas o APP não é controlado.

Em Setembro de 2015, surgiram os primeiros casos de APP na entrada do confinamento e na criação interna. Foi isolado o serótipo 9 /11.

Primeiras medidas de controlo

Como primeira medida, foi iniciado um tratamento antibiótico com marbofloxacina nas porcas por altura do parto e, pouco depois, foi iniciada uma autovacina (bacterina). Uma vez estabelecida a aplicação da autovacina, foi feita uma tentativa de dispensar o tratamento com antibióticos, mas no início de 2017 reapareceram casos na transição e na engorda, pelo que o tratamento com antibióticos foi retomado na maternidade.

Embora a erradicação não seja possível, devido à localização da bactéria nas amígdalas, em Agosto de 2017 foi feita uma tentativa de cortar a transmissão vertical. Esta consistiu num tratamento com marbofloxacina (IM, na dose recomendada na ficha técnica) a todas as porcas, reposições e leitões na maternidade, repetindo após 5 dias. Durante os 6 meses anteriores, não houve mais porcas de substituição internas, o que foi complementado com a entrada de 400 animais após o tratamento.

Infelizmente, pouco tempo depois, surgiram casos nestas 400 porcas de substituição, bem como na transição e na engorda.

Em 2018, a autovacinação e o tratamento com marbofloxacina são retomados para as porcas na maternidade. A situação foi mantida sob controlo durante algum tempo, mas em 2022 disparou o número de mortes na engorda. Este facto leva-nos a considerar o despovoamento como a única alternativa para resolver o problema e reduzir o consumo de antibióticos.

Protocolo de despovoamento-repovoamento

Como primeiro passo, os leitões deixarão de ser enviados para recria na exploração. É estabelecido um calendário segundo o qual a última banda a ser coberta é fixada para Junho de 2023, após o que todas as porcas desmamadas irão para o matadouro. Por conseguinte, o último desmame terá lugar no início de Novembro.

A fim de minimizar as perdas de produção, as primípparas destinadas ao repovoamento serão cobertas fora da exploração e entrarão no final de Dezembro, pelo que a exploração ficará completamente vazia durante um mês e meio. Durante este período, todas as instalações, incluindo as fossas de chorume, serão cuidadosamente limpas e desinfectadas. Serão envidados esforços especiais para eliminar os roedores e para remover quaisquer restos de alimentos deixados na exploração.

Mantém-se a estrutura de bandas de 3 semanas. A última banda coberta antes do esvaziamento é na semana 24 e a primeira banda a ser coberta (fora da exploração) é na semana 37. Por conseguinte, as bandas não cobertas são as das semanas 27, 30, 33 e 36, o que equivale a uma falta de produção de 3,5 bandas, o que, num total de 17 bandas por ano, representa uma perda de produção de 20 %.

Fora da exploração, são abrangidas um total de 5 bandas. Isto representa um grande desafio logístico, uma vez que implica a organização do enchimento de várias recrias, a sincronização do cio e a cobertura das bandas em instalações que não estão preparadas para o efeito.

A exploração é finalmente esvaziada em 7 de Novembro de 2023 e os animais voltam a entrar em 19 de Dezembro.

A partir dessa data, a auto-reposição é suprimida e os animais são substituídos por recriações externas.

Resultados

Após o despovoamento, não foram detectados novamente casos de APP em nenhuma das fases e os animais permanecem serologicamente negativos até hoje. É de salientar que o despovoamento foi também utilizado para eliminar a PRRS e o Mycoplasma da exploração.

Engorda: mortalidade e consumo de antibióticos

A saúde nas primeiras engordas após o despovoamento esteve condicionada pela alta incidência de úlceras e alguma contaminação lateral de PRRS. Além disso, todos os leitões eram filhos de porcas primíparas. Ainda assim, a redução de baixas relativamente às últimas engordas encerradas antes do despovoamento foi considerável e houve uma espectacular redução do consumo de medicamentos.

O Índice de Transformação médio após o despovoamento foi de 2,302 (Duroc castrado) e o do período equivalente do ano anterior foi de 2,399. Isto representa uma poupança de 3,5 euros por porco.

Exploração de reprodutoras: evolução do consumo de antibióticos

Registou-se uma redução drástica do consumo de antibióticos na exploração de reprodutoras, tendo o consumo de antibióticos do grupo B desaparecido completamente.

O tratamento das porcas em lactação para controlar a excreção de Actinobacillus pleuropneumoniae consistia na utilização de marbofloxacina (grupo B), pois era o antibiótico que se tinha revelado mais eficaz. Outros antibióticos, como o florfenicol (grupo C), foram experimentados em várias ocasiões, mas os resultados foram piores.

Tabela 1. Consumo de antibióticos na exploração de reprodutoras 2023 vs 2024

*ESVAC: European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption

Além disso, os antibiogramas sucessivos efectuados antes do despovoamento revelaram uma redução preocupante da sensibilidade a vários antibióticos.

			Última análise			UG2070205-28/01/2020 Granjas cerdas		UG1871522-02/10/2018 Explorações de reprodutoras
Cat.	Antibióticos	Método	CMI (mg/l)	Resultado		CML (mg/l)	Resultado	CMI (mg/l)
D	Sulfametoxazol/trimetoprim . Sulfamid	CMI	0,12	Sensível		-	Sensível	≤ 0,12
C	Florfenicol-Fenicol	CMI	0,5	Sensível		-	Sensível	0,25
C	Tiamulna-Pleuromutilinas	CMI	16	Sensível		-	Sensível	8
C	Tildipirosina-Macrólidos	CMI	4	Sensível		-		4
C	Tilmicosina-Macrólidos	CMI	8	Sensível		-	Sensível	8
C	Tulatromicina-Macrólidos	CMI	32	Sensível		-		32
B	Ceftiofur-Cefalosporinas	CMI	≤ 0,06	Sensível		-	Sensível	≤ 0,06
B	Enrofloxacina-Quinolonas	CMI	0,06	Sensível		-	Sensível	≤ 0,03
B	Marbofloxacina-Quinolonas	CMI	≤ 0,03	Sensível		-	Sensível	≤ 0,03

Estudo económico

Por outro lado, o custo económico do esvaziamento pode ser analisado a fim de analisar o tempo de retorno do investimento.

O critério do preço de custo foi utilizado para efetuar esta avaliação. Os custos incluem a perda de lucro do proprietário da exploração, embora a perda de oportunidade (o lucro da venda dos leitões não produzidos) não tenha sido avaliada.

Por outro lado, os benefícios, como a melhoria da imagem e da satisfação nas engordas, por se passar de um estado sanitário muito mau para um estado sanitário SPF (isento de agentes patogénicos específicos), também não foram avaliados.

As poupanças na fase de engorda foram conseguidas através de três factores:

• Redução do consumo de medicamentos = 2,5 euros
• Redução do absentismo = 3,5 euros
• Melhoria do IT = 3,5 euros

A poupança total na engorda é de 9,5 euros por porco produzido.

Com 33000 porcos produzidos por ano *9,5 € = 313 500 €.

Nesta análise, a redução dos custos de medicação e vacinação na exploração de reprodutoras não foi incluída.

Uma boa medida é o ROI (retorno do investimento), ou seja, quanto dinheiro recebo pelo investimento efectuado.

Expresso em tempo, o investimento é recuperado em 6 meses.

Projectos como este não só melhoram os custos de produção, como são um antes e um depois, uma melhoria retumbante da qualidade e das condições de produção, um estímulo para todas as pessoas envolvidas na exploração.