Principios básicos en la gestión y comunicación de crisis alimentarias

Esta jornada va dirigida a técnicos, responsables de comunicación y directivos de empresas alimentarias que deben saber cómo gestionar de forma eficaz una posible situación de crisis alimentaria. En esta jornada se verá cuáles son los criterios y herramientas básicas a disponer para gestionar técnicamente y comunicar eficazmente en el caso de una situación de crisis alimentaria a fin de preservar la seguridad de los consumidores y la imagen de la organización.