À la station expérimentale de Crécom, un additif à épandre sur les caillebotis en post-sevrage a été testé et a montré des résultats intéressants sur l’amélioration de la qualité des lisiers et la réduction des pertes gazeuses. Il s’agit du BIOSUPER, poudre minérale à base de sulfate et phosphate de calcium enrichie d’un complexe aromatique, à incorporer aux lisiers.

L’expérimentation, conduite sur quatre bandes entre 2022 et 2023, a comparé deux salles identiques : l’une traitée au BIOSUPER, l’autre témoin. Chaque semaine, l’additif était dispersé sur les caillebotis à raison de 200 g/m². Les performances zootechniques, la composition des lisiers, les émissions d’ammoniac, de méthane et de protoxyde d’azote, ainsi que les conditions d’ambiance ont été mesurées.

Les résultats montrent que l’utilisation de cet additif ne modifie pas les performances zootechniques des animaux. Le gain moyen quotidien (623 g/j) et l’indice de consommation (1,35) restent identiques à ceux du lot témoin. En revanche, les effets sur les rejets sont plus marqués : les lisiers BIOSUPER présentent une matière minérale supérieure (1,69 % contre 1,24 %) et une richesse accrue en phosphore et azote total. Le produit semble ainsi améliorer la qualité des effluents tout en limitant les pertes azotées. Côté émissions, les mesures d’ammoniac révèlent des réductions pour trois des quatre bandes étudiées, atteignant jusqu’à –28 %. Aucun effet n’a toutefois été observé sur les émissions de méthane ni sur le protoxyde d’azote, restées faibles dans les deux configurations.

En plus de l’intérêt de cet additif sur l’amélioration de la qualité des lisiers et la réduction des pertes gazeuses, les techniciens de la station expérimentale de Crecom notent une ambiance plus agréable dans les salles traitées, avec des odeurs atténuées d’ammoniac et une gestion du lisier facilitée. Une amélioration concrète des conditions de travail, qui s’ajoute aux bénéfices environnementaux.

Le BIOSUPER constitue donc une piste intéressante pour aider les éleveurs à se conformer aux exigences de la directive européenne sur les émissions industrielles en réduisant les émissions d’ammoniac au stade physiologique du post-sevrage. Les lisiers différant entre élevage, une analyse de l’effet de cet additif dans plusieurs élevages permettraient de confirmer ce résultat.

Réduction des émissions et concentration interne d’ammoniac dans l’élevage porcin
Résumé
Cette étude, réalisée par le Centre d’Études Porcines et validée par le Département de l’Agriculture et de l’Élevage de la Generalitat de Catalogne, a évalué l’efficacité d’un traitement à base de superphosphate et de sulfate de calcium dihydraté, combiné à d’autres additifs (BIOSUPER), appliqué dans les porcheries et fosses à lisier afin de réduire les émissions et la concentration interne d’ammoniac.