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União Europeia: actualização da lista de aditivos alimentares em preparados de carne

O Regulamento 601/2014 modifica o anexo II do Regulamento (CE) 1333/2008 em relação às categorias de carnes e a utilização de aditivos alimentares em preparados de carne.

No Diário Oficial da União Europeia número 166 de 5 de Junho de 2014, foi publicado o Regulamento 601/2014 mediante o qual é modificado o anexo II do Regulamento (CE) 1333/2008 em relação às categorias de carnes e a utilização de aditivos alimentares em preparados de carne.

O novo Regulamento (UE) 601/2014 modifica a classificação da categoria de alimento "Carne", para adaptar os termos "carne fresca", "preparados de carne" e "produtos à base de carne" e são incluidas novas condições de uso dos aditivos alimentares nos preparados de carne.

Regulamento 601/2014 _{(367 kB)}