Leia este artigo em:

Itália: China abre fronteiras a enchidos cozidos italianos

Nos finais do passado mês de Março as autoridades chinesas deram luz verde às importações de carnes cozidas procedentes de Itália.

Nos finais do passado mês de Março as autoridades chinesas deram luz verde às importações de carnes cozidas, como o fiambre, a mortadela, as salchichas e outros produtos submetidos a tratamento térmico procedentes de Itália. O Ministério da Saúde anunciou a finalização das negociações, iniciadas no ano 2004, com o mercado chinês.

Um primeiro grupo de empresas italianas poderá exportar enchidos cozidos a partir de carne procedente de porcos criados e abatidos na Itália. A autorização foi dada em vários estabelecimentos visitados há oito anos pelas autoridades de saúde da China e aprovada nos finais do mês passado pelos Serviços Veterinários em Pequim.