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FAO: nova diminuição do preço mundial da carne de porco

De acordo com o Índice de Preços de Carne da FAO, os preços mundiais da carne de porco caíram em Agosto, enquanto as carnes bovina, ovina e de aves subiram.

FAO meat price index. Source: FAO.
FAO meat price index. Source: FAO.
9 Setembro 2021
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O Índice de Preços da Carne da FAO teve média de 112,5 pontos em Agosto, ligeiramente superior ao de Julho, levando o índice para 20,3 pontos (22,0%) acima do valor registado no mesmo mês do ano passado.

Em agosto, os preços internacionais da carne ovina e bovina aumentaram, principalmente devido ao alto nível de compras, principalmente da China, e à limitação da oferta de animais para abate na Oceânia.

Os preços da carne de aves também aumentaram, reflectindo a forte procura de importação no Leste Asiático e no Oriente Médio e a expansão limitada da produção em alguns dos principais países exportadores devido aos altos custos das matérias-primas e à escassez de mão de obra.

Pelo contrário, os preços da carne de porco caíram devido às quedas contínuas nas compras da China e à fraca procura doméstica na Europa num contexto de oferta ligeiramente aumentada de porcos prontos para abate.

2 de Setembro de 2021/ FAO.
http://www.fao.org/

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