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Segundo dados apresentados pela Câmara de Comércio de Teruel, nos cinco primeiros meses de 2014, último dado disponível, Teruel exportou presunto, tanto sob a Denominação de Origem Protegida (DOP) como com a denominação "presunto industrial", ou seja, o que não tem o selo de qualidade do Conselho Regulador mas que foi curado em algum dos secadores da Província, no valor de 1,4 milhões de euros. Tal como em anos anteriores, a França foi o principal cliente com 50 % do total do volume de negócios, seguida pelo Reino Unido que representou 10% e ligeiramente acima do Japão que se situa em terceiro lugar à frente da Bélgica, dos Países Baixos e da Alemanha.
No que se refere ao total do ano 2013, as exportações teruelenses de presunto e paleta curados aumentaram relativamente ao ano anterior 39% de média no valor económico e 43,70% no número de operações que, no total, foram 333 no ano passado. Assim, em 2013 a actividade económica cresceu para os 4,5 milhões de euros.
Quinta-Feira, 11 de Setembro de 2014/ Câmara de Comércio de Teruel/ Espanha.
http://www.camarateruel.com
