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A investigadora do Departamento de Ciência Animal e Alimentos da Universidade Tecnológica do Texas, Marie Bugarel, descobriu um novo serotipo da bactéria salmonela. O novo serotipo foi confirmado pelo Instituto Pasteur de Paris, o centro de referência internacional para a salmonela.
A convenção internacional exige que os novos serotipos tenham o nome da Cidade onde foi descoberto, de forma que este novo serotipo se conhece como Salmonella Lubbock (oficialmente Salmonella enterica subsp. enterica Lubbock).
Com esta descoberta, Guy Loneragan, Professor de Segurança Alimentar e Saúde Pública que, juntamente com Kendra Nightingale, são os mentores de Bugarel na Texas Tech, crê que entre 20 e 30% das duas estirpes actuais Salmonella Montevideo e Salmonella Mbandaka, serão reclassificadas como Salmonella Lubbock.
Sexta-Feira, 16 de Janeiro de 2015/ Texas Tech University/ Estados Unidos.
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