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Durante os últimos sete anos o consumo de carne de porco per capita duplicou.
Segundo publicado pelo diário El Espectador, o consumo per capita de carne de porco na Colômbia passou dos 4,2 quilos em 2009 para os 8,6 quilos em 2016.
Por outro lado, a produção suína aumentou 30% nos últimos dois anos, segundo a Associação Porkcolombia.
O presidente de PorkColombia, Carlos Alberto Maya, destacou que no país "há cerca de 3.800 industriais formais no sector".
Segunda-feira, 24 de Julho de 2017/ El Espectador/ Colômbia.
http://www.elespectador.com
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