Autorizado um novo método de classificação de carcaças de suíno

Espanha pediu, à Comissão, a autorização de um novo método de classificação de carcaças de suíno no seu território e apresentou uma descrição detalhada do ensaio de dissecação. Trata-se, concretamente, do “gmSCAN”, onde se indicam os princípios nos quais se baseia o referido método, os resultados do seu ensaio de dissecação e a equação utilizada para avaliar a percentagem de músculo.

Da avaliação desse pedido, depreende-se que são cumpridas as condições para autorizar tal método de classificação. Portanto, o referido método de classificação deve ser autorizado em Espanha.

DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2018/1521 DE LA COMISIÓN de 10 de octubre de 2018 que modifica la Decisión 2009/11/CE relativa a la autorización de métodos de clasificación de las canales de cerdo en España

Sexta-Feira, 12 de Outubro de 2018/ CE/ União Europeia.
https://eur-lex.europa.eu