Pergunta da semana - Semana de 15-Mai-2018

Que propriedades possui o ácido láurico, principal componente da gordura das fases larvares da mosca soldado negra?

Pergunta da semana
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Ver pista no artigo: Farinha de mosca negra como fonte de proteína pa

Resultados

Resposta errada

As pré-pupas da mosca soldado negra contêm proteína de alto valor. As pupas também são ricas em gorduras e 60% da sua composição é ácido láurico (C12:0), conhecido pelos seus efeitos antimicrobianos nas bactérias gram-positivas.