Para que se usa o chamado "Índice de Iodo" na avaliação das carcaças?
Resultados
Resposta certa
Ainda que não haja standards oficiais sobre a qualidade da gordura de porco nos EUA, a maioria das salas de desmancha/processadores de carne de porco utilizam o índice de iodo. O índice de iodo é a relação entre o conteúdo em ácidos gordos insaturados e saturados de um lípido.
Perguntas
05-Jun-2018 Quais são as funções da leptina? 45% corretas
29-Mai-2018 O tecido adiposo branco desempenha funções na rede de neuroimunidade 41% corretas
22-Mai-2018 50% dos abates de suínos na Alemanha são controlados por quantos matadouros? 36% corretas
15-Mai-2018 Que propriedades possui o ácido láurico, principal componente da gordura das fases larvares da mosca soldado negra? 29% corretas
Perguntas aleatórias
21-Abr-2020 Qual é o agente etiológico da Doença de Glasser? 50% corretas
23-Nov-2021 Que país é o principal importador de carne de porco brasileira este ano de 2021 92% corretas
29-Jan-2020 Qual destas plantas é considerada um galactogogo (que aumenta ou mantém a produção leiteira)? 29% corretas
09-Mar-2022 Qual das seguintes afirmações descreve as provas de susceptibilidade aos antimicrobianos? 63% corretas
Perguntas fáceis
02-Set-2020 Que relação tem o nível de aceitação, por parte das porcas, de contacto com o suinicultor e o rendimento das explorações? 88% corretas
17-Mai-2023 Qual é a desvantagem de utilizar cloro como desinfectante da água? 71% corretas
26-Mar-2024 Quais são as possíveis causas das mordeduras de cauda? 89% corretas
27-Abr-2021 Quall dos seguintes valores dos ingredientes da ração não podem ser avaliados pelos software de formulação ao menor custo? 75% corretas
Perguntas difíceis
18-Set-2018 Os porcos do primeiro foco de PSA na China provinham de um mercado de Jiamusi. Sabes a quantos km da fronteira russa se encontra? 23% corretas
13-Mai-2014 Como influencia o crescimento dos leitões o uso de "creep feeding"? 28% corretas
08-Jan-2019 As perdas económicas devidas ao vírus da gripe estimam-se em: 29% corretas
25-Out-2022 Se falarmos de microbiota, a que nos referimos com "diversidade beta"? 25% corretas