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Produção suína na Austrália - 2009

Deste artigo constam dados sobre a produção suína da Austrália, os gráficos apresentados revelam evoluções do número de explorações, o tamanho médio das mesmas desde 1962 até 2009, são também revelados números de alguns parâmetros produtivos.

11 Agosto 2011
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Apresentamos dados sobre a produção suína na Austrália actualidados até 2009.

Figura 1. Distribuição da produção suína na Austrália em 2009


Tabela 1. Censo de porcas por estados, junho 2009

Nova Gales do Sul 62.901 26 %
Queensland 51.412 21 %
Austrália Meridional 44.029 18 %
Austrália do Oeste 28.464 12 %
Victória 53.419 22 %
Tasmânia 1.960 1 %
TOTAL 242.185 100%

Nos gráficos mostrados em seguida observa-se como, com um censo médio bastante estável, o número de explorações foi sendo reduzido e foram-se profissionalizando. Em 2009 havia um censo de 242.000 porcas e porcas de reposição, repartidas em 1.351 explorações, com um censo médio de 179.1 animais por exploração.

Gráfico 1. Número de explorações na Austrália (1962-2009)


Gráfico 2. Censo médio (porcas e reposição) na Austrália (1962-2009)


Gráfico 3. Tamanho médio das explorações na Austrália (1962-2009)


Tabela 2. Parâmetros produtivos médios da Austrália em 2008/2009

Parâmetro Média 2008/2009
Desmamados/porca/ano 21,1
Nascidos vivos/ninhada (primíparas) 10,2
Nascidos vivos/ninhada (porcas+ primíparas) 10,7
Nascidos vivos por ninhada (% sobre nascidos) 7,7 %
Mortalidade de porcas 12,0 %
Taxa de reposição 65,5 %
Taxa de partos (primíparas) 83,7 %
Taxa de partos (porcas+ primíparas) 81,3 %
Mortalidade na maternidade (% de nascidos vivos) 13,9 %
Número de partos médios das porcas abatidas 4,11
Nº desmamados/ninhada 9,2
Nascidos mortos/ninhada 7,7 %
Porcos desmamados/ninhada 9,2
Idade de desmame 22,7 dias
Partos/porca/ano 2,3
Intervalo desmame/cio 7,7 dias

Fuente: Pork CRC Benchmark

Australian Pig Annual 2009-2010. Australian Pork Limited. Junho 2011

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