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Geralmente, a biossegurança tem sido baseada na conformidade subjetiva de protocolos cujo acompanhamento nunca poderia ser completamente garantida. Actualmente, essas medidas teóricas de controlo podem ser complementadas com novas abordagens e tecnologias que reduzam o risco de não conformidades ou falhas na sua aplicação.
Importância da biossegurança
A biossegurança é definida como a implementação de medidas para reduzir o risco de introdução e disseminação de agentes patogénicos, que melhoram o estado sanitário e reduzem a necessidade de antibióticos.
Em nossa equipa, quando realizamos auditorias de biossegurança, encontramos erros muito semelhantes em todo o mundo, relacionados ao não cumprimento do protocolo ou desvios que não são aceitáveis, já que normalmente não há um responsável pela biossegurança para os controlar. Além disso, o trabalho do responsável é complicado por não ter ferramentas objetivas para medir os parâmetros controlados. Além desses tipos de avaliações, não tínhamos outras maneiras de medir objectivamente o nível de biossegurança de uma empresa ou exploração.
Criando un novo tipo de dados
A biossegurança é um conceito transversal que afecta todas as áreas de produção e que acrescenta grande complexidade ao seu controlo efectivo, sendo de grande ajuda qualquer sistema que nos ajude a esse controlo e mais de forma objectiva, quantificável e automática (Figura 1).
O controlo subjectivo abrange a abordagem clássica que tem sido realizada até agora e que se baseia na recolha de dados nas explorações, inquéritos e checklists de tarefas estabelecidas. Para realizar este controlo de maneira óptima, recomendamos seguir os passos seguintes:
- Realização de um inquérito standartizado que permita conhecer o estado geral da exploração, quanto a cada uma das áreas importantes que afectam a biossegurança. Recomendamos trabalhar com Biocheck da Universidade de Gante que nos permite a comparação com mais de 2.000 explorações em todo o mundo. Isto permite-nos obter uma primeira foto geral da situação da exploração.
- Auditoria de biossegurança. Dirigida a conhecer com maior profundidade a situação da exploração com base num inquérito efectuado e na inspecção realizada na própria exploração. Inclui 4 passos:
- Recolha de informação específica, incluindo pelo menos o mapa pormenorizado da exploração, estado sanitário, protocolo de adaptação de primíparas e protocolos gerais de biossegurança;
- Processamento da mesma, integrando-a com o obtido do inquérito;
- Visita à exploração, para conhecer a situação real e compará-la com a informação recebida. Inclui também entrevistas com o pessoal;
- Integração de toda a informação recolhida e proposta de plano de acção que deve ser assegurado no seu cumprimento posterior através de reuniões periódicas num plano concreto e estruturado a curto, médio e longo prazo. Apenas desta forma se consegue manter o interesse, ser constante no esforço e evitar cair na dificuldade dos primeiros momentos.
Por outro lado, o controlo objectivo baseia-se em dados quantificáveis que não possam ser ser obtidos de tecnologias digitais, capazes de registar de maneira precisa e armazenar informação relacionada com a biossegurança, tanto externa como interna.
Ainda que a biossegurança externa seja, possivelmente, a mais avançada em explorações convencionais, existem poucos dados disponíveis. E, para abordar essa lacuna, aparecem duas opções:
- Registo de visitas: substitui o livro de visitas em papel tradicional, que requere demasiado tempo para a procura de dados à mão. Por outro lado, um livro de registo electrónico permite que os dados sejam carregados instantaneamente na web e possam ser convertidos em informação útil;
- Sistema de controlo de acesso: são métodos mais sofisticados e são instalados em estruturas empresariais complexas ou explorações de alto nível genético. Este sistema pode gerar alertas instantâneos e monitorizar o cumprimento dos standartes da empresa. A sua própria natureza ás vezes complica os fluxos e movimentos do pessoal da exploração.
Da próxima veremos como controlar de maneira objectiva a biossegurança interna, que tem como objectivo principal prevenir que uma doença já existente na exploração se propague para outras zonas. Veremos também quais os dados gerados e como se podem utilizar.
