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Consumo de água

A água é um dos nutrientes mais importantes da dieta. Os porcos obtêm-na de três fontes, a que está contida no alimento, a da bebida e a que se forma nas reac&cc...
7 Novembro 2005
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A água é um dos nutrientes mais importantes da dieta. Os porcos obtêm-na de três fontes, a que está contida no alimento, a da bebida e a que se forma nas reacções metabólicas.

Pese embora a sua importância as necessidades de água não foram bem descritas. Alguns estudos determinaram que o consumo de água nos leitões é 2,2-2,8 vezes o consumo de ração. As porcas gestantes têm necessidades superiores devido à produção láctea. Estas estimativas não consideram a água mal gasta, que em alguns casos pode ser 40%, especialmente em bebedouros de chucha. Outros factores, como o calor, o excesso de minerais da dieta, a fome ou o aborrecimento podem aumentar o consumo de água.

Tabela 1: Factores que afectam o consumo ad libitum de água
Aumento do consumo Redução do consumo
Stress por calor Stress por frio
Fome Água tíbia ou quente
Aborrecimento Água muito salgada
Dieta alta em proteínas -
Dieta alta em minerais -
Água moderadamente alta em minerais -
Ração em granulado -


A tabela 2 mostra as necessidades mínimas para cada fase de produção, o caudal e a altura à que devem ser colocados os bebedouros de chucha:

Fase Peso Consumo
(l/día)
Caudal
(ml/min)
Altura
(cm, 45º)
Altura
(cm, 90º)
Gestação Variável 0,5 – 1,0 90cm 70cm
Lactação 12-20 1,0 – 2,0 90cm 75cm
Leitões Variável 0,5 – 0,7 15cm 10cm
Transição 5 1,0 – 2,0 0,5 – 1,0 30cm 25cm
Transição 7 1,5 – 2,5 0,5 – 1,0 35cm 30cm
Engorda 15 2,5 – 3,0 0,5 – 1,0 45cm 35cm
Engorda 20 3 – 4 0,5 – 1,0 50cm 40cm
Engorda 25 3 – 4 0,5 – 1,0 55cm 45cm
Engorda 50 5 - 7 0,5 – 1,0 65cm 55cm

. J Patience y K Engele. A checklist for water use. Prairie Swine Centre
http://www.prairieswine.com/

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