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Para a realização do estudo foram utilizados um total de 1.016 porcos de um lote nascido durante uma semana. Foram recolhidos dados sobre o número de leitões nascidos vivos, nascidos mortos e mumificados, paridade das porcas, número de adopções cruzadas, idade de desmame e pesos ao nascimento e desmame. A mortalidade foi registada ao longo de todo o ciclo produtivo da descendência. Antes do abate, foram pontuados os porcos para coxeiras (1 = sem coxeiras a 3 = coxeiras graves) ao passo que durante o abate foram pontuadas as lesões na cauda (0 = sem lesão a 4 = lesão grave) e foi registado o peso da carcaça fria, a percentagem de carne magra, a presença de pericardite e as rejeições do coração. Além disso, os pulmões foram pontuados para pleuresia (0 = sem lesões a 4 = lesões graves e alargadas) e lesões por pneumonia enzoótica (EP).
Um maior risco de claudicação antes do abate foi observado em porcos nascidos de porcas de primeiro parto (P <0,05) em comparação com porcos nascidos de porcas de maior paridade. O número de paridade das porcas foi uma fonte de variação para o peso da carcaça fria (P <0,05) e a percentagem de carne magra (P <0,05).
Porcos nascidos em ninhadas com mais porcos nascidos vivos mostraram um risco maior de morrer e serem coxos antes do abate (P <0,05). A propensão a morrer foi 11,69 vezes maior e 7,28 vezes maior nos suínos submetidos a 1 ou 2 ou mais cruzadas adotadas, respectivamente, em comparação aos suínos não adotados (P <0,05).
Além disso, os suínos submetidos à adoção tiveram um risco maior de pericardite e ataques cardíacos em comparação com os porcos que não foram submetidos adopção cruzada (P <0,05). Os porcos com peso corporal ao nascer inferior a 0,95 kg apresentaram maior risco de mortalidade ao longo do ciclo produtivo. Houve um aumento do risco de claudicação, pleurisia, pericardite e convulsões cardíacas (P <0,05) para suínos com menor peso ao desmame. Além disso, os porcos mais pesados ao desmame também apresentaram maior peso de carcaça (P <0,05).
Houve um aumento do risco de claudicação em leitões desmamados em idade precoce (P <0,05). Os machos tiveram uma probabilidade 2,27 vezes menor de receber uma pontuação de zero para mordidas de cauda em comparação com as fêmeas.
Os resultados deste estudo destacam a complexa relação entre maneio, desempenho e doença em suínos e confirmam que deve ser dada atenção especial a porcos nascidos com menos peso e aqueles de porcas de primeiro parto, e minimizar as adoções cruzadas.
Calderón Díaz JA, Boyle LA, Diana A, Leonard FC, Moriarty JP, McElroy MC, McGettrick S, Kelliher D, García Manzanilla E; Early Life Indicators Predict Mortality, Illness, Reduced Welfare and Carcass Characteristics in Finisher Pigs; Prev Vet Med. 2017 Oct 1;146:94-102. doi: 10.1016/j.prevetmed.2017.07.018. Epub 2017 Jul 30. PMID: 28992933 DOI: 10.1016/j.prevetmed.2017.07.018
