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As medidas de biossegurança como a limpeza, a desinfecção e o vazio entre ciclos de produção das explorações suínas são essenciais para prevenir surtos de doenças.
O presente estudo avaliou o efeito de um periodo de vazio de 10 dias em unidades de baterias sobre a flora aeróbica total, Enterococcus spp., Escherichia coli, coliformes fecais e Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA). São monitorizados 3 periodos de vazio de 10 dias, aplicados cada vez em 3 unidades. A carga microbiológica foi medida antes da desinfecção e aos 1, 4, 7 e 10 dias após a desinfecção.
Não houve diminuição ou aumento significativo em E. coli, coliformes fecais, MRSA e Enterococcus spp. As contagens totais de flora aeróbia foram mais baixas no dia 4 após a desinfecção (4,07 log UFC/625 cm2), se bem que a diferença com outros momentos da amostragem não tenha sido significativa (0,6 log UFC/625 cm2). Além disso, esta observação no dia 4 não se confirmou para os outros parâmetros microbiológicos. Após a desinfecção, as chuchas dos bebedouros encontravam-se ainda mais contaminadas principalmente com flora aeróbia total (5,32 log UFC/625 cm2) e Enterococcus spp. (95% das amostras eram positivas) enquanto que os comedouros eram os lugares mais limpos (flora aeróbia total: 3,53 log UFC/625 cm2 e Enterococcus spp .: 50% de amostras positivas).
Este estudo indica que o prolongamento do periodo de vazio nas baterias até 10 dias após a desinfecção sem medidas adicionais de biossegurança não tem um impacto na carga ambiental de flora aeróbica total, E. coli, coliformes fecais, MRSA e Enterococcus spp ..
K. Luyckx, S. Millet, S. Van Weyenberg, L. Herman, M. Heyndrickx, J. Dewulf and K. De Reu. A 10-day vacancy period after cleaning and disinfection has no effect on the bacterial load in pig nursery units.
