A presença de porcos portadores assintomáticos de Salmonella ao abate pode resultar em contaminação da carcaça mas a suplementação dietética com ácidos orgânicos ou os seus sais pode ser uma estratégia potencial para o seu controlo.

O objectivo do presente estudo foi investigar o efeito da suplementação na dieta com o extracto de cana de açúcar sobre a qualidade da carne e a estabilidade oxidativa do músculo Longissimus dorsi em porcos de acabamento.

Com base na digestibilidade de nutrientes e saúde intestinal, o bagaço de soja fermentado poderá converter-se numa fonte de proteína económica e apta para leitões.

O objectivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com arginina ou uma mistura de outros AA (lisina, metionina, treonina e triptófano) durante as diferentes fases da gestação sobre a placenta e o peso dos leitões de nulíparas hiperprolíficas.