https://www.3tres3.com.pt/autores/ rss alimentado com os posts do autor pt 3tres3.com/pt info@3tres3.com (333) https://www.3tres3.com/3tres3_common/images/logos/petits/logo_pt_opt.png https://www.3tres3.com.pt/autores/ https://www.3tres3.com.pt/artigos/o-grau-de-infiltracão-da-carne-de-porco-influi-na-aceitacão-por-parte-dos-consumidores_13126/ As decisões de compra são complexas porque os consumidores que preferem comprar carne sem gordura à vista mas comer a com maior grau de infiltração. https://www.3tres3.com.pt/artigos/o-grau-de-infiltracão-da-carne-de-porco-influi-na-aceitacão-por-parte-dos-consumidores_13126/ Mon, 18 Jul 2016 00:00:00 +0200 Autores https://www.3tres3.com.pt/artigos/a-tomografia-computorizada-como-ferramenta-na-producão-animal_9200/ A TC permite modelar o crescimento dos tecidos corporais dos animais vivos e poder assim estudar o efeito de diferentes factores sobre este crescimento. https://www.3tres3.com.pt/artigos/a-tomografia-computorizada-como-ferramenta-na-producão-animal_9200/ Wed, 09 Mar 2016 00:00:00 +0100 Autores https://www.3tres3.com.pt/artigos/aceitacão-dos-consumidores-e-caracteristicas-sensoriais-da-carne-de-porcos-imunocastrados_6242/ Foi feito um ensaio sensorial comparando os resultados de um painel treinado e de um grupo de consumidores em relação ao odor e sabor da carne https://www.3tres3.com.pt/artigos/aceitacão-dos-consumidores-e-caracteristicas-sensoriais-da-carne-de-porcos-imunocastrados_6242/ Thu, 23 Feb 2012 00:00:00 +0100 Autores https://www.3tres3.com.pt/artigos/efeito-da-imunocastracão-na-qualidade-da-carcaca-e-da-carne_6244/ Para saber como a imunização contra o factor libertador de gonadotropinas (GnRF) afectava a qualidade da carcaça e da carne, o IRTA realizou um ensaio https://www.3tres3.com.pt/artigos/efeito-da-imunocastracão-na-qualidade-da-carcaca-e-da-carne_6244/ Wed, 18 Jan 2012 00:00:00 +0100 Autores