|
Comparação de custos de produção 09/08/2008
|
|
| |
Interpig é um grupo internacional de economistas que pretende standartizar
a recolha de dados, à qual anualmente se somam mais países. Os últimos
foram o Brasil, EUA e Canadá.
Os custos no Brasil são mais baixos, seguido de perto pelo Canadá.
Nestes países os custos ascedem a 0.94 € por kg carcaça.
Entre os membros europeus de Interpig, os custos mais baixos são ostentados
pela Holanda e Dinamarca, com 1,27 €. O número de porcos produzidos
por porca/ano é crucial para diminuir os custos de alimentaçãp
por kg carcaça. Neste ponto a Dinamarca e a Holanda seguem à frente,
com 25,9 e 25,1 leitões desmamados por porca e ano, respectivamente.
A Itália tem os custos mais elevados, com 1,92 €. A explicação
para estes custos tão altos assenta, entre outras coisas, num peso de mercado
muito elevado (130 kg) e uma indústria centrada na produção
de presuntos. Sem contar Itália, os custos médios ascendem a 0,68
€.
A Espanha não faz parte do grupo ainda que, provavelmente, ostente os custos
mais baixos de toda a União Europeia.
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Fonte: Danish Pig Production. Annual Report 2007. www.danishpigproduction.dk |
|
|
