Buscando, 3tres3 A página do porco

Os porcos nascidos no Inverno também têem um custo acrescentado de 0,89 dólares em alimentação em relação aos nascidos no Verão. O custo de produção por cada cem libras foi de 66,92 dólares para os nascidos no Inverno e de 61,11 dólares para os de Verão - uma diferença de $ 5,81 por cada cem libras ou 14,52 dólares / porco.

Tabela 3. Comparação entre custos de produção ecológica contínua entre Inverno e Verão.

Inverno			Verão			Diferença
Custos variáveis	Custos variáveis	Por cabeça	Custos variáveis	Custos totais	Por cabeça	Diferença
Ração	$85,977	$87.43	Ração	$93,513	$86.54	$0.89
Sanidade	671	0.68	Sanidade	361	0.33	0.35
Cama	5,418	5.51	Cama	4,902	4.54	0.97
Manutenção	1,921	1.95	Manutenção	1,921	1.78	0.18
Recolha de dados	2,500	2.54	Recolha de dados	2,500	2.31	0.23
Combustível/ consumíveis	2,476.66	2.52	Combustível/ consumíveis	1,651.10	1.53	0.99
Subtotal	$98,963	$100.64	Subtotal	$104,840	$97.03	$3.61
Juros	4,948	5.03	Juros	5,242	4.85	0.18
Mão de obra	22,680	23.06	Mão de obra	19,440	17.99	5.07
Reprodução	8,485	8.63	Reprodução	8,485	7.85	0.78
Transporte	2,458	2.50	Transporte	2,701	2.50	0.00
Total variável	$137,535	$139.86	Total Variável	$140,718	$130.23	$9.64
Custos fixos	$26,970	$27.43	Custos fixos	$24,370	$22.55	$4.87
Total	$164,505	$167.29	Total	$165,088	$152.78	$14.51
Total porcos vendidos	983		Total porcos vendidos	1,081
Total peso vendido	245,835		Total peso vendido	270,135
Coste de produção / quintal	$66.92		Coste de produção / 100 libras	$61.11
Diferença no custo total de produção / quintal				$5.81

O custo mais baixo é obtido no sistema estacional ou de um só parto no Verão.

Tabela 4. O custo da produção ecológica de porco ($) segundo sistema e estação

Sistema ou estação	Por porco	Por quintal
Estacional	148.61	59.45
Contínuo	159.70	63.88
Contínuo no Inverno	167.29	66.92
Contínuo no Verão	152.78	61.11